油焖虾

凤记美食

油焖虾

油焖虾，香，鲜共存，有肉感，吃起来美滋滋的。

主料

虾400克

辅料

油焖虾的做法步骤

1..把虾去头、虾线，用葱、姜、啤酒腌10分钟，然后入锅煎至二面微焦。
2.煎好盛起待用。
3.锅烧热下油、葱、姜、蒜、辣椒、沙茶酱煸香。
4.下糖、虾翻炒，下少许生抽、老抽、水略煮。
5.下少许胡椒粉，勾芡，淋上香油，洒上葱花。
6.出锅装盘。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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