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海米冬瓜汤 。
放逐的青春
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此汤味道鲜美,营养丰富
冬瓜含VC较多,且钾含量高,钠盐含量低
还有护肾、减肥降脂的作用,是我们的营养之餐
适用人群:高血压、肾脏病、浮肿病等患者
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
海米
适量
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
八角
半个
配料
盐
少许
海米冬瓜汤的做法步骤
1.
冬瓜去皮洗净切大片。
2.
海米浸泡一回备用。
3.
葱切葱花。
4.
锅内热油放八角,爆香葱花。
5.
放入泡好的海米略炒。
6.
再放入冬瓜片翻炒均匀。
7.
加盐、适量水煮开。
8.
鸡蛋磕入碗中划散。
9.
将蛋液淋入煮开的汤中即可。
分类:
汤类
汤羹
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