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尖椒土豆片
罐头食堂
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
尖椒
1个
葱
1段
姜
1片
辅料
食用油
适量
盐
少许
糖
少许
海鲜酱油
少许
老抽
少许
十三香
少许
白糖
少许
尖椒土豆片的做法步骤
1.
土豆切片焯水2分钟。
2.
土豆片沥水备用,尖椒切块,葱姜切末,海鲜酱油陈醋备用。
3.
起锅,热锅凉油。
4.
下入葱姜末。
5.
煸出香味。
6.
加入十三香,爆香。
7.
炒匀。
8.
下入土豆片。
9.
中火翻炒。
10.
翻炒两分钟。
11.
加入少许老抽。
12.
倒入酱油醋,翻炒均匀。
13.
加入尖椒。
14.
盖盖子焖三分钟。
15.
加入鸡精。
16.
加入红油。
17.
大炒干即可。
18.
装盘上桌。
分类:
热菜
家常菜
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