尖椒土豆片

罐头食堂

尖椒土豆片

主料

辅料

尖椒土豆片的做法步骤

1.土豆切片焯水2分钟。
2.土豆片沥水备用，尖椒切块，葱姜切末，海鲜酱油陈醋备用。
3.起锅，热锅凉油。
4.下入葱姜末。
5.煸出香味。
6.加入十三香，爆香。
7.炒匀。
8.下入土豆片。
9.中火翻炒。
10.翻炒两分钟。
11.加入少许老抽。
12.倒入酱油醋，翻炒均匀。
13.加入尖椒。
14.盖盖子焖三分钟。
15.加入鸡精。
16.加入红油。
17.大炒干即可。
18.装盘上桌。

分类：热菜家常菜

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