茄子咸鱼煲

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茄子咸鱼煲

食材明细

主料

辅料

茄子咸鱼煲的做法步骤

1.备菜，肉切丁，咸鱼切小块，葱及蒜切碎。
2.茄子切块，泡下盐水。
3.锅里下油炸茄子捞出。
4.沥净油。
5.下油烧热葱蒜下点豆办桨，肉末和咸鱼也加进去。
6.倒入茄子放入少许盐和生抽及水。
7.转入沙锅盖上锅盖。
8.十分钟后加入葱花少许味精即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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