菜谱
搜索
糯米丸子
/my。湘ㄝ私厨〃
发布
广州的天气热起来了,天一热孩子就没有胃口,所以当妈妈的只能花心思在菜上面了。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
猪肉
200g
辅料
糯米
半碗
糯米丸子的做法步骤
1.
备好猪肉和糯米,糯米需提前用冷水泡二个小时以上。
2.
把肉切成片,然后剁成肉沫。
3.
加入食用油,盐,鸡精,料洒和少许酱油。
4.
取少许肉撮成大小适中的肉丸子。
5.
糯米沥干水加入少许食盐,然后把肉丸均匀的裹上糯米依次放入蒸盘中。
6.
全部裹好的丸子放入蒸锅(我是直接放在米饭上用煮饭键跟饭一起蒸的,比较懒人的做法)
7.
蒸好出锅,开吃。
小窍门&温馨提示
1、糯米泡久一点更软更香蒸出来更好吃
2、可以在肉馅中加入老姜(家中孩子不吃所以我没加),香菇等
3、也可放两粒枸杞或者葱花做装饰。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
糯米丸子的更多做法
更多做法
糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子
糯米丸子
紫薯糯米丸子
糯米丸子
芒果糯米小丸子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糯米丸子
粉蒸肉
梅菜扣肉
大盘鸡
酸辣土豆丝
土豆泥
锅包肉
西红柿炒鸡蛋
啤酒鸭
红烧鱼
剁椒鱼头
红烧茄子
红烧猪蹄
烧茄子
京酱肉丝
牛肉炖土豆
美食天下首页