南瓜排骨汤

1.先将排骨焯水，冷水下锅加盖煮费，洗净捞出

2.将排骨放入砂锅加入姜和香葱，加入适量的水盖盖大火煮开，转小火慢炖一两个小时

3.很浓郁的排骨香味，一般一个小时排骨已经烂了，时间长些汤的颜色和味道要更好，这时加入南瓜，加入少许盐调味，大火烧开转小火烧几分钟，用筷子轻轻戳一下南瓜，南瓜熟软后就好了！

4.盛一碗撒上葱花，好了就是这么简单