辣椒炒毛豆

1.毛豆洗净，控干

2.辣椒洋葱切丁

3.油烧热，倒入洋葱及辣椒翻炒，在倒入毛豆翻炒，加入盐，糖，加入水淹过毛豆，盖好锅盖，水烧干，加入鸡精

4.装盘即可