香卤鹌鹑蛋

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  1.鹌鹑蛋洗净备用。
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  2.鹌鹑蛋冷水下锅。
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  3.煮5分钟后捞出。
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  4.用勺背敲碎蛋壳。
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  5.煮锅里放所有调料。
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  6.加水，水的量要没过鹌鹑蛋。
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  7.煮5分钟后关火，最好浸泡一夜再吃会更入味。

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