香卤鹌鹑蛋

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香卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋营养非常丰富，小小一个也比鸡蛋更容易入味。

主料

鹌鹑蛋500克

辅料

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋洗净备用。
2.鹌鹑蛋冷水下锅。
3.煮5分钟后捞出。
4.用勺背敲碎蛋壳。
5.煮锅里放所有调料。
6.加水，水的量要没过鹌鹑蛋。
7.煮5分钟后关火，最好浸泡一夜再吃会更入味。

小窍门&温馨提示

鹌鹑蛋浸泡越久越入味。

分类：小吃

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