青椒皮蛋

悦悦玉食

青椒皮蛋

主料

皮蛋2个

辅料

青椒皮蛋的做法步骤

1.皮蛋去壳洗净，擦干水分，切成合适的大小。
2.大葱，青椒，嫰姜洗净，切末，混合均匀。
3.将混合均匀的调料末铺在皮蛋上。
4.炒勺内倒入适量油，加热至冒烟。
5.泼在辣椒葱末上，淋上适量酱油。拌匀即可。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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