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“榨菜”肉丝平菇炒榨菜
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
榨菜
半个
平菇
80克
葱
10克
猪肉
20克
玉米胚芽油
2汤匙
食盐
小许
生抽
2克
鸡精
小许
辅料
红椒
30克
肉丝平菇炒榨菜的做法步骤
1.
平菇和榨菜洗净
2.
平菇撕成小块
3.
榨菜切丝
4.
反复清洗榨菜丝,放冷水浸泡
5.
榨菜丝的盐分去的所剩无几的时候,捞出控干水分备用
6.
肉切丝,葱切丝
7.
红椒切丝
8.
平菇冷水下锅焯水
9.
开锅煮3分钟
10.
过冷水
11.
撰干水分跟榨菜丝放一起
12.
热锅冷油,放小许食盐
13.
放肉丝翻炒
14.
肉丝断生,放葱丝和红椒翻炒
15.
放榨菜丝和平菇翻炒
16.
炒均匀
17.
放生抽
18.
炒均匀放鸡精提鲜
19.
装盘
20.
成品
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共20步)
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