蚝油杏鲍菇独家

噬血gg

蚝油杏鲍菇

主料

杏鲍菇2个

辅料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇切厚皮，正反两面打上十字花刀。
2.青红椒切粒，大蒜剁成末备用。
3.调酱汁，两勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，一勺白糖，两勺水淀粉，搅拌均匀。
4.起锅烧油，下锅煎杏鲍菇，杏鲍菇变软两面微黄即可。
5.杏鲍菇拨到一边，下青红椒粒，蒜末爆出香味。
6.倒入调好的酱汁，加入少许开水。
7.大火入味，收汁即可。
8.起锅装盘，撒上葱花。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇切厚片，十字花刀不要切太深

分类：热菜家常菜

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