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香菇炒鸡块
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逝去的爱情
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家常菜经常离不了鸡肉,现在猪肉都比鸡肉价格高,吃点鸡肉没有猪肉脂肪高,猪肉含量也高。今天来一份香菇炒鸡,家庭做法,操作简单。
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
香菇
适量
鸡块
适量
生姜
几片
葱花
适量
辅料
玉米油
适量
盐
一勺
料酒
一勺
生抽
一勺
香菇炒鸡块的做法步骤
1.
生姜切片,香菇提前浸泡,草鸡切块洗干净沥干水分备用
2.
将香菇,鸡块,入锅煮至五分熟
3.
加入一勺料酒,捞出备用
4.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡块,香菇,生姜大火煸炒几分钟
5.
煸炒几分钟
6.
加入生抽,老干妈煸炒几分钟
7.
加入一勺盐,葱花,煸炒几分钟,煸炒均匀出锅
8.
入盘,成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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