莴笋蒜蓉粉丝蒸虾

1.本来没想发菜谱，所以没拍过程图，后来觉得还不错，发一个吧😄。今天的莴笋不好，以至于都切不出整片来。 莴笋去皮切片铺在盘子底部，细粉丝泡软团成圈放莴笋上边，虾去皮去沙线，加了一点料酒去腥，放粉丝上摆好。

2.锅里放少许油，下入蒜蓉翻炒，可以加些小米辣增色增味，加少许蚝油、生抽，一勺盐。炒好的蒜蓉放在虾和粉丝上，上锅蒸8分。

3.蒸熟后淋上蒸鱼豉油，一点葱花，起锅烧点热油浇上，OK,开吃😍