葱油菱角独家

小耿妈妈

葱油菱角

小时候吃菱角除了水煮就喜欢生吃，老点的口感较粉，煮熟炖汤好吃，嫩点的脆甜，还是生吃爽口，加葱花快炒个人还是喜欢嫩点的，又脆又甜还带点咸，味道是不错的！

主料

菱角500克

辅料

葱油菱角的做法步骤

1.准备的原料。
2.料酒去壳，切小块，葱切碎。
3.热锅凉油，煸香葱花。
4.加入菱角。
5.翻炒均匀。
6.加盐，白糖，少许的清水炒匀烧开就可以。
7.葱香浓郁，鲜甜爽口葱油菱角就做好了。

小窍门&温馨提示

1.菱角改小块更容易入味。
2.炒的过程时间不要太长，保持菱角脆脆的口感。

分类：热菜家常菜

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