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葱油菱角
独家
小耿妈妈
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小时候吃菱角除了水煮就喜欢生吃,老点的口感较粉,煮熟炖汤好吃,嫩点的脆甜,还是生吃爽口,加葱花快炒个人还是喜欢嫩点的,又脆又甜还带点咸,味道是不错的!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菱角
500克
辅料
葱
适量
盐
适量
白糖
少许
葱油菱角的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
料酒去壳,切小块,葱切碎。
3.
热锅凉油,煸香葱花。
4.
加入菱角。
5.
翻炒均匀。
6.
加盐,白糖,少许的清水炒匀烧开就可以。
7.
葱香浓郁,鲜甜爽口葱油菱角就做好了。
小窍门&温馨提示
1.菱角改小块更容易入味。
2.炒的过程时间不要太长,保持菱角脆脆的口感。
分类:
热菜
家常菜
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