煲仔饭

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  1.准备好大米
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  2.清洗干净，加适量的水和少许油
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  3.大火煮开，水开后，打开锅盖把米铲动一下，以免糊底，再转小火焖15分钟
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  4.趁着焖米饭的时候，煎一个荷包蛋
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  5.肉切大片，先用刀背拍松，入锅中煎至两面金黄
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  6.待大米把米汤差不多吸收干后，打开锅盖
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  7.摆入荷包蛋、莲藕丸子、火腿肠片，大肉片在米饭上，再焖5分钟（可以听到锅内有嗞嗞的响声就好了）
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  8.淋上少许生抽和香油（不喜欢的可以不加），用芹菜叶装饰一下
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  9.盖上锅盖，关火后，再虚焖3—5分钟
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  10.好了，好香哦😀。

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