麻婆豆腐 独家

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  1.🥪主料🥪嫩豆腐🥪：350g；牛肉🥩：100g；火锅底料🥘：10g；郫县豆瓣酱：10g；干辣椒🌶️：8个；麻椒🧂：4g；生抽🍾：5g；老抽☕：5g；耗油🍯：5g；水淀粉🥛：30g；
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  2.豆腐🥪划口切块🔪，
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  3.做麻婆豆腐前，方太烟灶🔥锅烧空气，加水💦
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  4.用沸水💦焯烫一下，口感会更好哦〰️
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  5.接着锅烧🔥空气💨，另外热锅冷油🍯
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  6.加入牛肉粒🥩翻炒变色，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油后，加入海底捞火锅底料🥘、干辣椒🌶️和麻椒🧂煸炒出香味后，加入豆腐和水，大火🔥煮开，再加入生抽🍾、老抽☕和耗油🍯调味〰️
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  7.最后淋少许水淀粉🥛勾芡后就出锅啦🍲
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  8.麻婆豆腐🍲软嫩麻辣，一定要趁热吃哦😋

小窍门&温馨提示