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板栗焖鸡
宸·羽
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初级
焖
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡
半只
板栗
适量
香菇
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
酱油
适量
老抽
少许
姜
一块
油
适量
板栗焖鸡的做法步骤
1.
土鸡半只。
2.
板栗焯水后依然难去皮,直接用刀削了,难形有点难看😄
3.
鸡肉斩块,泡发好的香菇切丝,姜。
4.
姜切成片后,入锅爆香。
5.
放香菇炒香。
6.
再倒入鸡块。
7.
炒出香气。
8.
放入板栗,加适量的盐继续翻炒。
9.
依次再放入料酒、糖、酱油、老抽入味。
10.
倒入与鸡块平面的水,煮开后转中小火盖盖焖熟。
11.
焖至水份收干,将锅底的味汁翻炒均匀即可出锅。
12.
成品。香香的好下饭😄
分类:
热菜
家常菜
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