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素版蒸肉
小家有女初长成
如今,猪肉价是越来越高。所以,尝试着做一些素食的美食。
初级
蒸
酸辣
一小时
主料
豆腐
300克
胡萝卜
1个
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
剁椒酱
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
香醋
1勺
白砂糖
1勺
蒜蓉
适量
素版蒸肉的做法步骤
1.
准备食材:豆腐,胡萝卜,剁椒酱,蒜蓉。
2.
豆腐切片,胡萝卜切片。
3.
平底锅烧油。
4.
下入豆腐片煎制。
5.
豆腐煎制两面金黄,用两块豆腐加上一块胡萝卜片,码入盘中。
6.
起锅烧油。
7.
炒香蒜蓉。
8.
加入食盐和生抽。
9.
加入老抽。
10.
加入料酒。
11.
加入剁椒酱和白砂糖。
12.
炒香鱼香酱。
13.
浇在素版蒸肉上。
14.
上高压锅蒸制30分钟。
15.
成品图。
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