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鸡肉炒豇豆
Qiuyue0815
家常菜
(百度)豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
初级
炒
咸香
半小时
主料
鸡肉
120g
豇豆
130g
辅料
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
花椒粉
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
西红柿
适量
鸡肉炒豇豆的做法步骤
1.
准备食材
2.
鸡肉切片调入料酒、姜粉、淀粉、胡椒粉等腌制
3.
豇豆切小段
4.
焯水
5.
用冷水浸一下
6.
油热,放入鸡片滑炒
7.
变色出锅
8.
爆香葱姜蒜花椒粉,放入西红柿翻炒
9.
放入豇豆
10.
调入酱油、盐翻炒
11.
最后放入鸡片
12.
调入鸡精炒匀即可。
小窍门&温馨提示
配米饭妥妥的。
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