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孔雀开屏鱼
独家
米拉Miira
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今的这款孔雀开屏鱼,也就是清蒸鲈鱼的华丽转身!春季即将到来,米拉提前祝大家年年有余!
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
适量
葱丝
适量
红辣椒
适量
玉米粒
适量
青豆粒
适量
姜丝
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
孔雀开屏鱼的做法步骤
1.
鲈鱼一条洗净备用。
2.
配料备用。
3.
鲈鱼改刀备用。
4.
鲈鱼摆入盘中,放入葱丝和姜丝,淋入料酒腌制一会儿。
5.
上开水锅蒸五分钟。
6.
倒掉盘中的水,放入玉米粒和青豆粒继续蒸五分钟。
7.
摆入葱丝和姜丝,干辣椒丝。
8.
用热油浇入干红椒上,淋入蒸鱼豉油。
9.
家常美味,请您品鉴。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
蒸鲈鱼老少皆宜,多吃有益!祝您新春快乐!
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