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爽口木耳
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馋嘴猴
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未知
食材明细
主料
木耳
适量
辅料
洋葱
半个
花生米
一把
生抽
少许
醋
少许
盐
适量
白糖
少许
干辣椒
两个
花椒
少许
麻椒
少许
爽口木耳的做法步骤
1.
准备好泡发好的木耳,半个洋葱和干辣椒。
2.
木耳用开水焯烫一下(这个步骤忘拍照了),撕成小朵,洋葱切丝备用。
3.
生花生仁放到凉油锅中慢慢炸脆,盛出备用。
4.
锅中放油,放入花椒和麻椒炸香。
5.
把干辣椒掰成小段放到碗中,把热油里的花椒和麻椒去掉,倒入干辣椒的碗里,辣椒油就做好了。
6.
把木耳,洋葱丝,炸好的花生米放到小盆里,里面再放一勺生抽,醋,少许白糖,适量盐,再倒入炸好的辣椒油,拌匀即可。
7.
爽口木耳。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共7步)
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