韭菜炒鸡蛋

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  1.主要食材新鲜鸡蛋和韭菜准备好。
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  2.韭菜择干净，用水洗4到5遍，然后沥干水分。
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  3.韭菜如图所示，切小一点。
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  4.切好的韭菜，用大一点的盆装起来，这样等一下便于搅拌。
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  5.均匀撒入一匙盐和胡椒粉。
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  6.加入三个鸡蛋。
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  7.将韭菜。鸡蛋 胡椒粉 盐搅拌均匀。
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  8.锅洗干净，开火烧干水分！然后加油，油热后加入切好的蒜末，炒出香味。
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  9.然后倒入拌好的韭菜鸡蛋，平摊好，煎一会儿。
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  10.然后翻炒均匀。大概炒1到2分钟就可以出锅了。
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  11.好了，大功告成！

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