青椒回锅肉独家

米拉Miira

青椒回锅肉

宅家囤肉，还要吃肉！我家小哥哥就好这口，爱吃肉却不长肉😁😁美美的下饭菜，无敌了！

主料

辅料

青椒回锅肉的做法步骤

1.猪肉洗净冷水下锅焯水，加入花椒和姜片，料酒。
2.焯水后捞出备用。
3.葱姜蒜和青椒备用。
4.猪肉切薄片。
5.葱姜蒜改刀备用。
6.青椒切丝装盘。
7.炒锅入油烧热倒入葱姜蒜和青椒炒香。
8.加入肉片翻炒。
9.放入豆瓣酱，五香粉炒匀。
10.加入适量酱油提香。
11.翻炒入味即可出锅，酱油和豆瓣酱的咸度适中，盐可不加。
12.家常下饭菜，美味极了！
13.成品图。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

肉焯水时加入花椒去腥又提香！喜欢肥一点的肉肉，可选用五花肉，祝您生活愉快！

分类：热菜下饭菜川菜宴客菜

查看全部(共14步)

青椒回锅肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页