皮蛋拌豆腐

elmonte

皮蛋拌豆腐

教儿子做的简单菜。他们学校宿舍只有微波炉和冰箱，趁停课在家，教他几道简单的微波炉菜。

主料

辅料

葱适量
金兰酱油膏2.5大匙
糖1茶匙ml
油1大匙
蒜3瓣

皮蛋拌豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐。
2.切片放入碟子里。
3.皮蛋去壳切小块。
4.把皮蛋放在豆腐上。
5.放入微波炉高火1.5分钟。
6.蒜剁蒜蓉，小葱切葱花。
7.小锅热油，把蒜末爆香。（我家不习惯吃生蒜，生葱，蒜爆一下比较香。）
8.放入酱油膏，糖和豆腐出的水煮开。
9.关火，放入葱花拌匀。
10.淋在皮蛋豆腐上即可。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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