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酸辣鸡爪
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简单
烧
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡爪
1斤
柠檬
1个
小米椒
2个
辅料
剁椒
1勺
蚝油
2勺
生抽
4勺
盐
1小勺
糖
1勺
调料
香菜
3根
蒜
半个
生姜
少许
葱
2根
料酒
适量
酸辣鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪洗净切开备用。
2.
鸡爪冷水下锅加生姜开大火烧开。
3.
锅开加葱和黄酒烧开调中小火煮10分钟左右。
4.
捞出过冷水沥干水分。
5.
准备香菜,姜,蒜,小米椒,柠檬切好。
6.
加入所有调味料混合搅拌均匀。
7.
拌匀放冰箱冷藏腌制两小时以上。
8.
成品好吃😋。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣可以多放点剁椒。
分类:
凉菜
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