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下饭菜剁椒鸡蛋
朱子Abby
发布
香辣可口。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2颗
辅料
红泡椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
调料
鸡精
适量
下饭菜剁椒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打散,起锅炒鸡蛋。
2.
把鸡蛋炒碎,盛出备用。
3.
另起锅烧油,放葱姜蒜末,剁椒末,炒香。
4.
放鸡蛋,翻炒片刻,放点鸡精。
5.
盛盘出锅。
小窍门&温馨提示
剁椒可以买现成的,我用的自己做的泡椒,剁碎了用的,剁椒本来就很咸,不需要在放盐,辣度是根据剁椒的份量来决定的,根据个人口味适当调整吧。
分类:
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