拔戒排骨特好吃的,我都都是在外面买,网上找了很多地方都没有找到方法,据说是30多种中草药秘料腌制的。后来在淘宝上有腌料卖,于是买了腌料来自己做,我的做的味道确实和店里卖的差了一些。但是大家可以动手做做,这样也有成就感,不是么?如果自己做的话,买一斤上好排骨,三十元或五十元之间吧,秘制腌料(4包料,一包粉300g,可腌4kg的排骨挺划算的了)。