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冬阴功汤
rosejyy2000
和朋友约好,到她家看她做冬阴功汤,可能这次的材料与其他朋友的材料有少少不同,但基本上都算备齐料了。
初级
煮
奶香
半小时
主料
鸡
适量
虾
适量
香茅
适量
柠檬叶
适量
辅料
罗勒
适量
小辣椒
适量
蒜头
适量
姜
适量
青柠
适量
香菇
适量
蘑菇
适量
冬阴功汤酱
适量
椰奶
适量
鱼露
适量
冬阴功汤的做法步骤
1.
准备鸡肉。
2.
准备辅料。
3.
用几只虾切小块用来做汤底,其它的先爆好再入进汤里。
4.
起锅放油,放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香,然后放鸡和虾的汤,加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶,等汤烧开后放入爆过的虾。
5.
再切开两个青柠,挤汁入汤里,离火前放几滴鱼露,搅拌几下,OK。觉得不够咸的可加少少盐。
查看全部(共5步)
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