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酱烧茄子
忘☞羡
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简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
2个
火腿
3根
辅料
盐
适量
油
适量
小葱
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
十三香
适量
豆瓣酱
适量
酱烧茄子的做法步骤
1.
锅里倒油烧热,放入葱花翻炒几下。
2.
加入豆瓣酱翻炒几下。
3.
倒入茄子和火腿翻炒一会。
4.
加入蚝油翻炒几下。
5.
加入一勺糖翻炒几下。
6.
加入盐和十三香翻炒几下(我只放了一丢丢盐)在加入适量的清水炖煮一下,出锅前加入鸡精翻炒均匀就可以了。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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