肉皮冻

1.猪皮用开水超过，将猪皮上的油去掉

2.将猪皮切成条状

3.放入高压锅中，放入调料葱姜蒜，八角，香叶，花生米

4.高压锅压一个小时，除去调料，放入模具中，冷却要放在10度以下，放入冰箱保鲜

5.冷却后的，成品

6.切片装盘，买相不好，请见谅

7.放入调料，口味，可以依据个人口味配置