懒人火锅

1.白菜切片。

2.白萝卜去皮切片。

3.土豆去皮切片。

4.金针菇去根切成小绺。

5.火腿肠切片。

6.细笋切段。

7.锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香。

8.放入火锅底料。

9.倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开。

10.放入白菜煮1分钟。

11.转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可。