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杏鲍菇蒸鸡
梦桃缘
杏鲍菇切碎,结合调过酱香味的鸡一起蒸,而杏鲍菇吸收鸡的香汁,口感嫩香甜可口。
简单
蒸
咸香
二十分钟
主料
土鸡
半只
海天黄豆酱
1匙
酱油
1匙
料酒
1匙
淀粉
2匙
大蒜
5粒
姜
1小块
杏鲍菇
1颗
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
杏鲍菇蒸鸡的做法步骤
1.
准备好一颗杏鲍菇,并将半只鸡洗净剁成小块。
2.
杏鲍菇切成细条,姜蒜切碎。
3.
将鸡块装盆里,加入姜蒜、一匙海天黄豆酱,两匙淀粉、一匙料酒,一匙酱油,少许盐和胡椒粉。
4.
抓均拌透。
5.
取个大点的盘子,将切好的杏鲍菇铺入盘中摊平。
6.
再放入调好酱香料的鸡块摊平。
7.
上锅入适量水烧开,放入鸡块。
8.
盖上锅盖,用大火隔水蒸20分钟即可出锅。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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