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凉拌蒲公英
独家
清水淡竹
发布
蒲公英性寒,味苦,有清热解毒作用,每次适量食用。
初级
拌
苦味
十分钟
食材明细
主料
蒲公英
适量
辅料
蒜泥
适量
剁椒
适量
调料
凉拌酱油
适量
陈醋
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
凉拌蒲公英的做法步骤
1.
蒲公英洗干净。
2.
沸水中加点盐和油,放入蒲公英焯水,捞出在凉白开中过凉。
3.
切小段,放到盆中。
4.
蒜泥、剁椒酱、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。
5.
浇到蒲公英上面,吃时拌匀。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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