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火麻油浇汁金昌鱼
美食娘娘馨睿
其实新鲜的食材尤其是海产品,无论怎样做都是非常美味的,不需要多少调料,不需要花费多少时间,一烤一浇汁就美味无比,这道浇汁金昌鱼就是这样,推荐给大家不妨一试。
初级
烤
咸鲜
二十分钟
主料
冰鲜金昌鱼
1条
膳之俭火麻油
20克
辅料
西兰花
1小棵
红彩椒
半个
鲜香菇
3个
葱段
适量
小米辣
1个
姜片
适量
调料
豆豉酱
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
火麻油浇汁金昌鱼的做法步骤
1.
清洗干净的金昌鱼1条。
2.
切好花刀的鱼和配料。
3.
鱼用料酒、姜片、葱段腌一下去腥。
4.
将腌制好的鱼放入空气炸锅180度烤20分钟左右。
5.
烤好的鱼。
6.
锅中放适量水烧开。
7.
放10克膳之俭火麻油。
8.
将择成小朵的西兰花放入焯熟,吸足了火麻油捞出备用。
9.
锅中放油,下姜蒜片和小米辣炒香。
10.
下香菇粒炒香,放蒸鱼豉油、蚝油调味。
11.
放膳之俭火麻油10克。
12.
将做好的汁淋在鱼身上。
13.
摆好盘。
14.
鲜香美味的火麻油浇汁鱼制作完成。
小窍门&温馨提示
用空气炸锅将鱼加工成熟非常可取,不用一滴油,营养又健康。
分类:
热菜
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午餐
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查看全部(共14步)
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