麻婆豆腐

1.准备葱姜蒜。

2.老豆腐切成小块放入沸水中焯掉腥味。

3.另焯好的豆腐成起备用，放少许油下入葱姜蒜爆香，再放入郫县豆瓣酱。

4.放入肉末

5.加入水，倒入豆腐，尝尝咸淡，起锅。