菜谱
搜索
酱焖鲫鱼
全の美食
发布
简单
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
小米辣
适量
姜
适量
大葱
适量
八角
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
老抽
适量
酱焖鲫鱼的做法步骤
1.
备好材料。
2.
鲫鱼清理干净后擦干水分,放入锅里小火慢煎。
3.
煎至两面金黄铲起备用。
4.
留底油爆香葱姜,干辣椒,加入一勺豆瓣酱炒香。
5.
放入鲫鱼,加入适量水,盐,酱油,耗油,糖,老抽,料酒拌匀大火煮开转小火焖20分钟。
6.
加入小米辣焖至汤汁浓稠,撒上葱花,香菜即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
酱焖鲫鱼的更多做法
更多做法
酱焖鲫鱼
酱焖鲫鱼
酱焖鲫鱼
酱焖鲫鱼
酱焖小鲫鱼
酱焖鲫鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酱焖鲫鱼
菠萝排骨
溏心蛋
豆芽炒肉
辣子鸡块
脆皮烤鸭
焦溜丸子
胡萝卜烧牛肉
酸豆角炒肉末
家常烧茄子
高升排骨
荷叶糯米鸡
魔芋烧鸭
糯米排骨
孜然烤鸡腿
蜜汁叉烧肉
美食天下首页