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1.牛肉清洗干净，切好放点嫩肉粉、酱油、腌制装盘备用。如图所示。
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2.魔芋清洗干净，切好焯水捞出沥干装盘备用。如图所示。
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3.蒜、葱、辣椒清洗干净，切好备用。如图所示。
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4.提前将调味料兑好备用，如图所示。
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5.油烧热，如图所示。
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6.放入蒜、葱、辣椒爆炒，如图所示。
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7.油烧热，放进牛肉焯一下，装盘备用。如图所示。
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8.放入魔芋、牛肉、翻炒一会儿，再倒入提前调好的酱料汁继续炒一会。如图所示。
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9.出锅前放点泡椒再撒上香葱段就可以出锅了。如图所示。
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10.夹块牛肉尝尝，真好吃。
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11.夹块魔芋尝尝，太好吃了，喜欢的一定要造起来。
菜谱
