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泡椒魔芋炒牛肉
食来运转_nS3U
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简单
炒
香辣
二十分钟
主料
牛肉
350克
魔芋
200克
红二荆条
适量
嫩姜
小半块
大蒜
两瓣
花椒油
适量
味精
适量
泡椒
五个
香葱
两根
酱油
1勺
料酒
1勺
胡椒粉
适量
蚝油
1勺
辅料
盐
适量
泡椒魔芋炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉清洗干净,切好放点嫩肉粉、酱油、腌制装盘备用。如图所示。
2.
魔芋清洗干净,切好焯水捞出沥干装盘备用。如图所示。
3.
蒜、葱、辣椒清洗干净,切好备用。如图所示。
4.
提前将调味料兑好备用,如图所示。
5.
油烧热,如图所示。
6.
放入蒜、葱、辣椒爆炒,如图所示。
7.
油烧热,放进牛肉焯一下,装盘备用。如图所示。
8.
放入魔芋、牛肉、翻炒一会儿,再倒入提前调好的酱料汁继续炒一会。如图所示。
9.
出锅前放点泡椒再撒上香葱段就可以出锅了。如图所示。
10.
夹块牛肉尝尝,真好吃。
11.
分类:
热菜
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