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红烧牛肉
芊芊_DOkzbcaviraI
中级
烧
中辣
半小时
主料
牛肉
1000克
辅料
火锅底料
一勺
豆瓣酱
半勺
红辣椒
适量
青椒
两个
料酒
适量
冰糖
适量
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
红烧牛肉的做法步骤
1.
准备好牛肉,清洗干净。
2.
切成大块。
3.
起锅烧油,小火,下入冰糖熬糖色。
4.
糖成微黄色时,下入火锅底料和豆瓣酱。
5.
煸出红油。
6.
下入牛肉块加料酒翻炒均匀。
7.
转入电高压锅内。
8.
压20分钟。
9.
另起锅烧油,下入辣椒和大蒜头翻炒断生。
10.
焖好的牛肉倒入锅中翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,翻炒均匀出锅即可。
11.
好了😁。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
查看全部(共13步)
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