蒜泥茄子

兰杏梅发布

蒜泥茄子

蒸熟之后的口感绵密清甜，搭配浓郁的蒜泥调味汁，味道好极了，清爽的凉拌菜，开胃又下饭。

主料

茄子两个

辅料

调料

蒜泥茄子的做法步骤

1.茄子去蒂去皮。
2.切片。
3.水烧开，放入蒸锅中。
4.蒸五分钟即可。
5.取出，晾凉后切条。
6.捣好的蒜泥。
7.倒在茄子上，浇上热油拌匀。
8.装盘即食。
9.

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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