秋风里的滋补红烧羊肉

鲜望

秋风里的滋补红烧羊肉

秋天来了温度降低，是时候来点羊肉滋补阳气。经典红烧羊排，色泽红亮操作简单。羊肉性温，秋天已至，给家人暖暖身子。

主料

羊肉寸排500g

辅料

葱适量

调料

红烧羊肉的做法步骤

1.排块清洗干净，冷水入锅，煮出浮沫，捞出备用。
2.热锅冷油，放姜蒜八角冰糖炒糖色。
3.放入寸排，中火炒至裹满糖衣变色，放生抽老抽腐乳调味（腐乳可以让寸排香味更有层次感，满嘴肉香的小窍门哦！不喜欢也可以不放）。
4.加入一罐啤酒，烧开焖煮一小时。
5.水干焖煮完成即可出锅。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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