西红柿紫菜蛋花汤独家

红•宏

西红柿紫菜蛋花汤

一道简单快手的“西红柿紫菜蛋花汤”，鲜香味美，营养丰富。

主料

辅料

小葱2颗

调料

西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤

1.准备食材。
2.西红柿洗干净切成小块，鸡蛋打碗里搅拌均匀，小葱叶切成葱花。
3.锅中倒油，油温六成把西红柿倒进去炒出红油。
4.锅中加一碗开水。
5.水开把紫菜放进去。
6.加一小勺盐。
7.半勺鸡精。
8.再次水滚开后，把鸡蛋液用筷子搅拌均匀从锅一圈倒进去。
9.水开后用勺子推开。
10.撒上香油即可出锅。
11.盛入碗中撒上葱花。

小窍门&温馨提示

1.西红柿切成小块就容易炒出红油。
2.鸡蛋要在水滚开后倒入，鸡蛋就会快速凝固，就会变成鸡蛋花了。

分类：汤类家常菜早餐

查看全部(共11步)

西红柿紫菜蛋花汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页