外婆菜

1.梅干菜和萝卜干泡软。

2.毛豆煮熟。

3.辣椒切段，葱姜蒜切末。

4.梅干菜和萝卜干挤掉水分，切碎。

5.锅内倒油烧热，倒入葱姜末和辣椒炒香。

6.倒入梅干菜，翻炒均匀。

7.加入生抽，蚝油和适量盐。（梅干菜是自己做的没有盐，如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐）

8.在倒入毛豆。

9.加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。

10.大火收干汤汁。

11.美味的外婆菜。

12.夹馍，佐粥，拌饭都特别好吃！