醋蒸鸡独家

苹果的萍

醋蒸鸡

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。

主料

鸡腿1个
剁辣椒2勺

辅料

姜3块

调料

醋蒸鸡的做法步骤

1.新鲜鸡腿一个。
2.鸡腿剁成大小均匀的块，放入盐。
3.加入香醋。
4.放入胡椒粉。
5.加入料酒、姜片抓匀。
6.放入剁辣椒，现在的辣椒比肉贵了，感觉在放金子😏。
7.加入猪油。
8.高压锅大火蒸十五分钟。
9.汤汁浓郁。
10.轻轻一夹，鸡肉和骨头就分离了。
11.汤汁泡饭最美味。

小窍门&温馨提示

1、可以根据自己的口味调整香醋的比例。
2、不用担心酸、有醋味，高温蒸制都蒸发了，就剩下鲜香🤗。
3、放猪油做出来的香，没有也可以用植物油代替。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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