特色香酥土豆块独家

雨欣欣欣

特色香酥土豆块

一道典型的特色农家小吃。采用农家淀粉和土豆进行炸制，采用榨菜和泡菜炒的香味儿来烘托这道菜，香酥可口，老少皆宜。

主料

土豆二个

辅料

调料

特色香酥土豆块的做法步骤

1.两个土豆去皮，改刀切成滚刀块，随便切啥形状都可以。
2.清水加盐加点底盐煮熟。
3.加淀粉，均匀搅拌。
4.锅里放油，放入葱姜蒜。炸菜炒香。
5.放入泡椒。
6.把这些炒干捞出备用。
7.锅里再放一点油，放入土豆。
8.大火转小火杂表皮酥脆。
9.放进大盘中，放入新鲜的洋葱。
10.放上自己喜欢的调料，淋上热油。
11.放上白芝麻。轻轻的晃动这个盆，让它均匀搅拌，不要用东西去搅动它容易破皮。
12.香酥可口，特别的好。

小窍门&温馨提示

里面的调味品自己搭配哦。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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