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水煮牛肉

水煮牛肉

川菜水煮肉片,很多人都喜欢吃,麻、辣、鲜、香、嫩,无论是口感还是味道,都无可挑剔。水煮肉片的做法并不复杂,除了肉片,还可以用同样方法做鱼片,基本是菌菇和其它素食。蟹姐很喜欢这种烹饪方法,简单又快手,从营养搭配上来看,有肉有素也非常均衡。居家做这些大家都很熟悉的经典菜,跟餐馆里肯定不太一样,调味会做一些改良,总体上说只要家人爱吃,那就是最好的。
一盆水煮肉片上桌,也算是一道大菜,但跟其它肉菜不同的是,这道菜很容易做,备好材料十来分钟就做好了。春节在家宴客小聚,可以做这一类的菜菜肴。今天蟹姐用牛肉做了一份水煮肉片,一起来看看吧。

主料
辅料
调料

水煮牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、咱们自己在家做菜,油脂的用量可以稍小一点儿,对口感的要求可以降低一点儿,对于中老年人来说,健康吃更重要。
2、水煮类菜肴,整体来说还是口味儿较重,多放一点儿配菜,一个菜就可以搞定一顿饭,倒也很省事儿。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐
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