糟辣干锅土豆片

阿福美食记

糟辣干锅土豆片

麻麻辣辣舒舒服服~

主料

辅料

调料

糟辣椒酱适量
蚝油一勺
生抽两勺
糖半勺

糟辣干锅土豆片的做法步骤

1.三个土豆去皮切成厚片，加入清水浸泡后沥干水分。
2.锅里热油后倒入土豆片，煎至底部焦黄再翻面，两面煎至金黄，外焦里嫩。
3.再放入五花肉煎至两面金黄。
4.放入葱姜、干辣椒翻炒，加入几大勺辣椒酱，翻炒均匀。
5.翻炒出红油后，加入洋葱和土豆片。
6.翻炒均匀后开始调味，2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖，继续翻炒加入青红辣椒。
7.最后撒上芝麻和葱花搞定。

小窍门&温馨提示

口感可以根据自己的喜欢调节哦~

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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