菜谱
搜索
梅菜扣肉
小透明zwh
发布
中级
蒸
其他
一小时
食材明细
主料
五花肉
适量
梅干菜
适量
辅料
蜂蜜
适量
米酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
姜
适量
大料
适量
梅菜扣肉的做法步骤
1.
一块五花肉加姜片煮三十分钟。
2.
梅干菜温水泡20分钟。
3.
肉皮扎孔。
4.
涂抹一层蜂蜜。
5.
抹一层米酒。
6.
抹一层老抽。
7.
皮朝下进油锅小火煎至金黄。
8.
切片。
9.
每片肉均匀抹一层生抽摆放碗里。
10.
上面铺一层泡好的梅干菜。
11.
上锅蒸半小时。
12.
成品图。
分类:
热菜
下饭菜
客家菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
梅菜扣肉的更多做法
更多做法
梅菜扣肉
梅菜扣肉
梅菜扣肉
梅菜扣肉
梅菜扣肉
自制梅菜扣肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
梅菜扣肉
豆腐蒸蛋
红烧草鱼
干锅土豆
洋葱圈
可乐红烧肉
花椒鸡
豉汁蒸排骨
荷兰豆炒腊肉
子姜焖鸭
韩式部队火锅
蒜苗炒鸡蛋
油焖小龙虾
拔丝土豆
手撕牛肉
炒藕片
美食天下首页