糯米排骨

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糯米排骨

主料

辅料

调料

糯米排骨的做法步骤

1.糯米提前泡发一晚上。
2.准备好排骨，清洗干净血水。
3.加入一个鸡蛋和淀粉，抓匀。
4.起锅烧油（油稍宽），油七成热时，下入排骨炸至金黄色。
5.捞出沥干油。
6.加入盐，生抽、老抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、糖抓匀。
7.糯米沥干水分，加入生抽、蚝油调味。
8.拌好的糯米加入排骨中，拌匀。
9.放入蒸笼中，放入电高压锅中，隔水蒸2个小时。
10.好了😁。
11.成品图。
12.成品图。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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