蒜蓉生菜

爱在夏郢

蒜蓉生菜

我家老人种的生菜，估计是地比较贫瘠，斗带点苦味的，直接炒真不好吃，我舅基本坐蒜蓉的多，这样的话我家小孩也喜欢吃，特别是老二。

主料

生菜适量

辅料

蒜适量

调料

蒜蓉生菜的做法步骤

1.生菜洗干净。
2.剁一些蒜蓉，有时间的时候我就剁碎一些，没时间就粗一些。
3.烧一锅水，水开后放入生菜烫熟。
4.把生菜夹出来。
5.另起锅，热锅下油，油温可以高一些。
6.倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。
7.关火后放点盐，少许生抽，拌匀。好多人是叭这些汁倒到生菜上
8.我习惯把生菜倒回锅里，翻均匀，这样比较入味均匀。

分类：热菜家常菜快手菜

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