随性版-----木须肉

幽兰儿

随性版-----木须肉

家里有什么就放什么，就一山寨版。呵

主料

辅料

木须肉的做法步骤

1.将瘦肉洗净切片，然后放入料酒，淀粉，生抽，油抓匀后腌制片刻。
2.鸡蛋打散
3.干木耳、干黄花菜清水泡发后沥干水分，木耳切块，黄花菜切段。黄瓜切片，彩椒切片，蒜切片。
4.锅中烧热油，倒入蛋液加入些料酒滑散后盛出
5.另起一锅烧热油，爆香蒜片然后倒入肉片，炒到肉片有些焦黄盛出
6.另起一锅烧热油，倒入黄花菜、彩椒煸炒一会
7.然后加入木耳和黄瓜炒，放入生抽，蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐炒至入味
8.最后放入鸡蛋和肉片炒匀
9.起锅装盘

小窍门&温馨提示

1、做菜可以很随性的，菜谱只是给我们做一参考。放什么蔬菜和调料就看吃的人的习惯了，我喜欢辣，就放了蒜蓉辣椒酱。

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